فطيره التفاح با الصور - شبكة المنطقة الشرقية الثقافية best index_shrqiah_4 copy
 

 

 


 
العودة   شبكة المنطقة الشرقية الثقافية > ~[ الَمُنْتديَات العَامْةَ ]~ > وَطنُ أُنّثَى ،

        

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-06-2012, 09:22 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام اكابر
عضو مثابر
بكم تزدهر الشرقية
 
الصورة الرمزية ام اكابر
 

 

إحصائية العضو






ام اكابر غير متواجد حالياً

 
آخـر مواضيعي
 


إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 34
ام اكابر is on a distinguished road

 

 

افتراضي فطيره التفاح با الصور


فطيره التفاح بالصور

مقادير العجينة:
2 كوب طحين / 1/4 ملعقة صغيرة ملح / 1 كوب زبدة طرية / 1/2 كوب سكر بودرة / 1بيضة + صفار بيضة / 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا.

طريقة العجينة:
1- نخلط الملح مع الطحين.
2- نضيف إليه الزبدة ونفرك بأيدينا حتى يتكون لدينا عجينة مفتة وغير متماسكة.
(كما في الصورة)



3- نضيف البيضة والصفار إلى الخليط السابق ونقلب المواد مع بعض حتى يمتزجوا مع بعض.
4- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونعجن المواد حتى نحصل على عجينة متماسكة. نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.



5- في هذه الأثناء نعمل حشوة التفاح.

الحشوة:
المقادير:
6 حبات تفاح صغير (أو 4 تفاحات كبيرة) / 1/2 كوب ماء / 1/4 كوب سكر / 1 ملعقة صغيرة قرفة بودرة / 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل حشوة التفاح:
1- نغسل ونقشر التفاح ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2- نضع التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون في وعاء على نار متوسطة الحرارة.






3- عندما يصبح التفاح طريا ويجف الماء... عندها نرفعه عن النار ونقوم بهرس التفاح حتى يصبح مثل البوريه (ممكن نترك التفاح على شكله دون أن نهرسه، حسب الرغبة، ما فيه مشكلة)



4- نقسم العجينة إلى قسمين متساوين... نفرد قسم منها في القالب الذي سنخبز فيه الفطيرة (أي شكل تريدين... أنا اخترت القالب المستطيل... ممكن تستخدمي قالب مدور إذا حبيتِ)




5- عندما يبرد خليط التفاح نوزعه فوق العجينة المفرودة في القالب.



6- نفرد القسم الثاني من العجينة بالشوبك ونقصه حسب شكل القالب وذلك لتغطية الفطيرة.
7- لسهولة رفع العجينة حتى ما تتقطع معاكِ نلفها على الشوبك ثم نقلها إلى القالب ثم نضغط على أطرافها حتى يلتصق قسما العجينة بعض.



8- إذا زاد عندك جزء من العجينة ممكن تشكليه وتزيني فيه القالب بالشكل الذي تريدين مثل ما إنتو شايفين.





9- ندخل القالب فرنا متوسط الحرارة حتى تنضج الفطيرة وتحمر.
10- عندما نخرجها من الفرن نتظر قليلا حتى تبرد ثم نضعها في طبق التقديم ونرش فوقها السكر البودرة وممكن أيضا نرش القليل من القرفة البودرة حسب الرغبة.




بالعافيه عليكم

لاتحرموني من ردودكم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 25-06-2012, 02:05 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
صدى ذكرياتي
عضو مجتهد
بكم تزدهر الشرقية
 
الصورة الرمزية صدى ذكرياتي
 

 

إحصائية العضو






صدى ذكرياتي غير متواجد حالياً

 
آخـر مواضيعي
 


إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
صدى ذكرياتي is on a distinguished road

 

 

افتراضي




اممممممممممممممممممممممم

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

اصــدق الحــزن ابتسامـــه في عيون دامــعه

 

   

رد مع اقتباس
قديم 08-07-2012, 09:03 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
زهور الأمل
عضو مجتهد
بكم تزدهر الشرقية
 
الصورة الرمزية زهور الأمل
 

 

إحصائية العضو






زهور الأمل غير متواجد حالياً

 
آخـر مواضيعي
 


إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
زهور الأمل is on a distinguished road

 

 

افتراضي


واااااااااااااااو


تسلم الأيادي يعطيك الف عافيه

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع


اعشششق اختلافي عنهم طالما تميزت بك

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الآن فهمت دمكم يا اهل البحرين بقلم د. نصير العمري جمري الحوار العام 3 22-06-2012 09:09 PM
تطبيق Photo Safe Pro لتشفير الصور – مجاني لوقت محدود رباب حسين الايفون والجوالات الذكية 0 26-12-2011 09:39 AM
هل تعرفها ؟ انها تلك الفاكهة الحمراء بنت الهدى المنتدى الطبي العام 19 13-07-2007 05:42 PM
فصل الخريف ... فصل التفاح ibrahim aly awaly المنتدى الطبي العام 7 12-10-2006 05:55 PM
افضل برامج التعامل مع الصور الأمير هاوي المنتدى الفني 2 10-01-2006 08:05 PM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:59 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

ما ينشر في شبكة المنطقة الشرقية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وآرآئهم