كيك الموز مع الكراميل - شبكة المنطقة الشرقية الثقافية best index_shrqiah_4 copy
 

 

 


 
العودة   شبكة المنطقة الشرقية الثقافية > ~[ الَمُنْتديَات العَامْةَ ]~ > وَطنُ أُنّثَى ،

        

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 22-06-2012, 09:16 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ام اكابر
عضو مثابر
بكم تزدهر الشرقية
 
الصورة الرمزية ام اكابر
 

 

إحصائية العضو






ام اكابر غير متواجد حالياً

 
آخـر مواضيعي
 


إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 34
ام اكابر is on a distinguished road

 

 

افتراضي كيك الموز مع الكراميل




كيك الموز مع الكراميل

المقادير:
كوب من السكر البني
نصف كوب كريمة حلوى مخفوقة
ملعقة كبيرة من الزبد
كوب من الكاسترد
ملعقة صغيرة من الفانيليا
قالب كيك جاهز
أربع ثمار موز مقشرة و مقطع شرائح
كوب شيكولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
لعمل الكراميل، أحضري قدرا، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة وضعي بها السكر البني، كريمة الحلوى، الزبد و الفانيليا ثم قلبي المحتويات لمدة 3 دقائق.
اخفضي درجة الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقتين ثم ارفعي القدر من على النار وضعي الكراميل في قوالب ثم في الثلاجة حتى يبرد ويصبح قوامه سميكا.
أخرجي قوالب الكراميل من الثلاجة، قطعي قالب الكيك إلى شرائح سميكة وضعيها على قوالب الكراميل ثم ضعي فوقها ملعقة من الكاسترد، وعليها شريحة أخرى من الكيك ثم ملعقة من الكاسترد وعليها شرائح الموز.
كرري الخطوات مع كل قالب من الكراميل ثم انثري الشيكولاتة المبشورة على سطح كل قالب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
أخرجي القوالب من الثلاجة ثم قدميها لعائلتك.
كريب الموز

مقادير عمل الكريب:
بيضة
ربع كوب لبن خالي الدسم
ثلث كوب ماء
ملعقة زيت نباتي
ثلثا كوب دقيق
ربع ملعقة سكر أبيض
ربع ملعقة ملح
زبد
لعمل الحشو:
ربع كوب زبد
ربع كوب سكر بني
ربع ملعقة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جوز الطيب
ربع كوب كريمة حلوى
ست ثمار موز مقشرة ومقطعة شرائح
كوب ونصف كريمة حلوى مخفوقة
طريقة التحضير:
لعمل الكريب؛ احضري وعاء ضعي فيه مقادير الكريب ماعدا الزبد واخلطيه جيدا حتى يصبح القوام متوسط السُمك.
احضري مقلاة، ضعيها على النار، سخني بها الزبد ثم ضعي ملعقة من الكريب وافرديها بالملعقة على المقلاة بأكملها حتى تنضج ثم ارفعيها من على النار.
كرري الخطوات على باقي كمية الكريب ثمم ضعيه جانبا.
احضري مقلاة أخرى، سخني فيها كمية أخرى من الزبد، ضعي السكر البني، القرفة وجوز الطيب ثم أضيفي كريمة الحلوى وقلّبي جيدا حتى يصبح القوام سميكا.
أضيفي شرائح الموز وقلبي لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
ضعي في كل شريحة كريب ملعقة من خليط الموز ثم لفيها على شكل اسطواني أو مخروطي (حسب رغبتك)، ضعي باقي الصوص على السطح ثم ضعي كريمة الحلوى المخفوقة في فتحة الكريب من أعلى وانثري عليها بعض مسحوق من القرفة أو جوز الطيب للتزيين (حسب رغبتك).
بودينج الموز مع جوز الهند

المقادير:
ثماني ثمار موز مقشرة
ثلاثة أرباع كوب لبن
نصف كوب جوز هند مبشور
نصف كوب كريمة حلوى
نصف كوب مكعبات ثلج
كوب شرائح جوز هند للتزيين
طريقة التحضير:
قطعي الموز، ضعيه في الخلاط و ضعي عليه اللبن، الكريمة، مكعبات الثلج، وجوز الهند المبشور ثم اخلطي جيدا حتى يصبح القوام سائلا.
ضعي الخليط في أكواب التقديم وعليه شرائح جوز الهند للتزيين ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه باردا واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

 

   

رد مع اقتباس
قديم 25-06-2012, 02:02 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
صدى ذكرياتي
عضو مجتهد
بكم تزدهر الشرقية
 
الصورة الرمزية صدى ذكرياتي
 

 

إحصائية العضو






صدى ذكرياتي غير متواجد حالياً

 
آخـر مواضيعي
 


إحصائية الترشيح

عدد النقاط : 10
صدى ذكرياتي is on a distinguished road

 

 

افتراضي


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


التوقيع

اصــدق الحــزن ابتسامـــه في عيون دامــعه

 

   

رد مع اقتباس
إضافة رد


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حقائق عن الموز بياض الثلج الحوار العام 5 24-04-2006 07:26 AM


جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 12:56 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

ما ينشر في شبكة المنطقة الشرقية لا يمثل الرأي الرسمي للشبكة بل هي آراء للكتاب وهم يتحملون تبعة آرائهم، وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وآرآئهم